Nel cuore di Caiazzo, Tenuta del Lago rinnova un gesto artigianale secolare nel gusto moderno. L’antica tradizione dell’affumicatura rivive con la paglia di grano certificata e la mozzarella di bufala riscopre riscopre così le sue origini
Da venerdì 10 a domenica 12 ottobre torna a Treviso la Tiramisù World Cup, la competizione che celebra il dolce più amato al mondo.
"Scirubetta 2025" si svolgerà sul lungomare di Reggio Calabria, dal 13 al 16 settembre 2025, con un villaggio diffuso che ospiterà laboratori, degustazioni, talk e spettacoli.
Territorio, gusto e accoglienza: sabato 30 agosto a Casa della Vigna di Cervino (CE) la “Pizzata a Km 0” con ingresso gratuito.
La decima edizione della Festa della Cipolla di Vatolla si chiude sabato 23 agosto con la consegna del Premio “Onion Vatolla 2025” a Daniele Binario, chef umbro classe 1993 con alle spalle un importante percorso internazionale.
Pronta per partire l’edizione n.47 del White Fest, l’evento dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana che dal 1 al 3 agosto richiamerà migliaia di appassionati sul territorio di Cancello ed Arnone.
Dal 1 al 3 agosto 2025, Lapio si prepara ad accogliere la XIV edizione del Fiano Love Fest, uno degli eventi enogastronomici più attesi in Campania.
“A Vico per Cacio”, è la manifestazione che dal 28 al 30 luglio porterà nel cuore del centro cittadino la tradizione casearia di Vico Equense, celebrandola con una tre giorni di degustazioni, laboratori, stand, giochi popolari e cultura gastronomica.
Il 25 luglio Corbara sarà una tappa fondamentale del percorso Re-Food, un viaggio collettivo tra storia e innovazione per dare futuro alle radici più autentiche della ruralità campana.
La zuppa di cozze è la regina di giorni che precedono la Pasqua della regione Campania. Coldiretti mette in guardia sulle origini del prodotto.
Annamaria Chirico presenta le varianti regionali della pastiera: un dolce che non conosce confini con le sue reinterpretazioni locali, che pur conservando la simbologia del dolce, lo declinano secondo gusti e tradizioni specifici.
Dal 4 al 6 aprile 2025 torna Cilento Tastes, il primo evento che celebra le eccellenze gastronomiche cilentane, tra artigianato, musica dal vivo, attività interattive e laboratori per tutte le età
L'assessore al Turismo e all'Agricoltura della Regione del Veneto, Federico Caner, ha aperto a Jesolo l'Agrichef Festival 2025, un evento che esalta il talento culinario dei migliori chef degli agriturismi veneti.
Domenica 2 febbraio 2025, dalle 10.00 alle 19.00 all’Hotel Maggior Consiglio, torna “Treviso Slow Wine” nella sua decima edizione.
Il 17 gennaio si celebra Sant'Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli, ma è anche la Giornata mondiale della pizza, piatto simbolo della gastronomia italiana e patrimonio dell'Unesco dal valore di 160 milioni di euro l'anno.
