L’EDITOREEL: In Regione Piemonte c’è l’assessore ai tartufi

A Marco Gallo, assessore della Regione Piemonte, è stata affidata anche la delega alla tartuficoltura. Un settore che ogni anno dà lavoro a migliaia di persone, formate e patentate per la raccolta, e produce un giro d’affari di oltre 250 milioni di euro.

Ma sapevate che nella giunta regionale del Piemonte c’è un “assessore ai tartufi”?

Ed è una cosa seria, dato che il settore dà lavoro a migliaia di persone ogni anno, formate e patentate per la raccolta, e produce un giro d’affari da oltre 250 milioni di euro all’anno.

L’insolita delega alla tartuficoltura, cioè l’insieme delle attività legate alla ricerca, alla promozione e alla vendita dei tartufi, è stata affidata a  Marco Gallo.

Ma l’assessore ai tartufi, come è ormai stato battezzato dalla stampa, si occupa anche di sviluppo e promozione della montagna, è responsabile delle politiche delle aree interne, degli sport invernali, delle attività estrattive e della tutela delle aree protette.

Quindi, di certo, non sta con le mani in mano quando non è periodo di funghi che, anche se tra i più pregiati al mondo, ha i suoi tempi. 

Proprio per la loro rarità sono molto costosi e per venderli vengono organizzate delle aste. 

Insomma, se vi dovesse capitare per caso di trovarne uno, sappiate che potreste esservi imbattuti in una pepita d’oro. 

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