L’EDITOREEL: Dolce o salata, anche la torta ha la sua giornata

Dolci o salate, tradizionali o creative, le torte uniscono le persone e rendono ogni giorno speciale. Qual è la vostra? Quella che vi riesce meglio o che vi piace più di ogni altra.

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Sapete che oggi si celebra la Giornata delle Torte? Dietro a questa ricorrenza si nasconde una storia sorprendente fatta di zucchero, creatività ed anche qualche record!
La Giornata è stata istituita nel 2015 per celebrare il simbolo universale di festa e condivisione: la torta appunto! 

La prima documentazione ufficiale di una torta decorata risale al XVIII secolo, vero e proprio emblema di creatività e del legame tra cultura e pasticceria.

Tra le torte più famose spicca la Sacher Torte di Vienna, inventata nel 1832 da Franz Sacher, un apprendista pasticciere di appena 16 anni, pensate. 

La torta più stravagante? Probabilmente una creazione a forma di castello di cristallo, arricchita con oltre 4.000 diamanti, veri!

E poi c’è lei, la torta da Guinness: una torta lunga 2,5 chilometri realizzata in India nel 2020, un’impresa che ha coinvolto centinaia di pasticcieri.

Dolci o salate, tradizionali o creative, le torte uniscono le persone e rendono ogni giorno speciale.

 

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