L’AFFUMICATURA TRADIZIONALE CON LA PAGLIA DI GRANO CERTIFICATA
Nel cuore di Caiazzo, Tenuta del Lago rinnova un gesto artigianale secolare nel gusto moderno. L’antica tradizione dell’affumicatura rivive con la paglia di grano certificata e la mozzarella di bufala riscopre riscopre così le sue origini
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