Al Teatro Mediterraneo della Mostra d’Oltremare di Napoli, la presentazione della XXI edizione del Pizza Village Napoli che si svolgerà all’interno della struttura fieristica dal 16 al 25 giugno, protagonisti i pizzaioli famosi e grandi nomi dello spettacolo.
Alla Mostra d'Oltremare di Napoli il taglio del nastro della Fiera Internazionale della Pizza giunta alla sesta edizione che si tiene dal 22 al 24 maggio.
La stampa specializzata nazionale ed internazionale sarà in provincia di Avellino dal 23 al 26 maggio prossimi per la presentazione delle nuove annate dei vini prodotti nelle principali denominazioni campane.
Il Consorzio Tutela Vini Vesuvio sarà presente alla XVI edizione di VitignoItalia, tra le più importanti kermesse enologiche italiane, in programma al Maschio Angioino il 14 e 15 maggio, dedicato a buyers e visitatori da tutto il mondo.
È irpino il vino bianco migliore d’Italia del 2023 secondo il prestigioso concorso internazionale 5StarWines. Si tratta del Greco di Tufo Docg 2022 della cantina di Tufo (Avellino) Terre D’Aione.
I prodotti di turismo esperienziale del progetto Gal Terra Protetta "Cetara Contadini Pescatori" presentati alla prima edizione di Open al Next di Paestum.
"A Tavola con lo chef" di Roma ha ospitato la sesta delle nove tappe regionali della gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti in collaborazione con Gambero Rosso.
Presentato il cocktail “rosso mimosa” composto di Arancia rossa di Sicilia IGP con Prosecco DOC e per dare un tocco di modernità, è stata aggiunta l’essenza vaporizzata di fiori di betulla e agrumi.
Ne è convinto il Presidente della Regione del Veneto aprendo la forma di formaggio messa a stagionare il 10 ottobre 2022
Per la prima volta l’Esercito è presente alla manifestazione “Sol&Agrifood – Vinitaly” con uno stand di prodotti enogastronomici delle società licenziatarie Fonderia del Cacao, Antica Distilleria Petrone, Dielle Caffè e Tenute Piccini.
Gli occhi del mondo, degli appassionati di enologia, sono puntati su Verona che sancirà la rinascita dopo due anni complessi dell'evento in programma a VeronaFiere dal 2 al 5 aprile prossimo.
Terminata nel Sannio la fase di produzione della salsiccia tipica di Castelpoto: un nuovo modello innovativo di suinicoltura nel rispetto dell’ambiente, della biodiversità e del benessere animale
Mercoledì 29 marzo, presso il Belsito Hotel “Le Due Torri” di Manocalzati (Av) dalle ore 10.00, si esperti di primo piano del mondo del vino italiano si confronteranno in un incontro promosso dalla società agricola Donnachiara di Montefalcione (Avellino) con il patrocinio di Regione Campania, Consorzio Tutela Vini d’Irpinia e Assoenologi.
Il Governo ha annunciato quattro decreti riguardanti le etichettature e il posizionamento a scaffale delle farine di insetti e dei prodotti che le contengono. Sulla questione si pronuncia Lorenzo Pezzato, Ad di Fucibo, l'unica azienda italiana già arrivata sul mercato con questo tipo di prodotti.
Sabato 25 e domenica 26 marzo sono i giorni scelti per la celebrazione dell’Aglianico che per disciplinare viene sottoposto ad un periodo di invecchiamento obbligatorio di almeno tre anni, di cui almeno uno in botti di legno.
