Provolone del Monaco Dop, doppietta del Caseificio Perrusio

Nello Russo del Caseificio Perrusio solleva anche per l'anno 2018 il Trofeo De Gennaro, riservato ai produttori di Provolone del Monaco Dop. L'azienda di Meta si classifica al primo posto nella categoria di stagionatura oltre i 12 mesi ricevendo il plauso dei giurati selezionati dall'Onaf.

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