Trionfo di stelle a Casa Lerario

Torna il tradizionale ciclo di pranzi del sabato con gli chef stellati a Casa Lerario di Melizzano (Bn). Ad aprire la rassegna dal titolo “Trionfo di stelle ai piedi del Taburno” è stato il giovane talento, stella Michelin dal 2017, Maicol Izzo.

Figlio d’arte il 26enne, dopo aver maturato esperienze invidiabili, è da circa un anno di nuovo ai fornelli del ristorante Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia che condivide con i fratelli Emanuele e Valerio e i genitori Michele e Lucia.

Una combinazione eterogenea, per età ed esperienze, che il talentuoso chef ha saputo magistralmente portare in tavola coi i piatti pensati appositamente per il menù dell’agriturismo baneventano che vuole esclusivamente piatti realizzati con i prodotti dell’orto e del territorio.

Ad accompagnare i piatti dello chef stabiese, ma anche i prossimi pranzi del ciclo, i vini dell’azienda casertana Villa Matilde Avallone.

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