Categoria: Enogastronomia

La pannocchia è la regina della festa a Recale (CE)

Comincerà giovedì prossimo la Festa della Pannocchia a Recale, un appuntamento giunto alla quindicesima edizione, organizzato dalla Pro loco Nuova Recale. Dal 25 al 29 luglio.

Si consolida la partnership tra Terra Orti e Giffoni Experience

Riparte con tante iniziative all'insegna del buon cibo la consolidata partnership tra Giffoni Experience e Terra Orti nell’ambito del festival del cinema per ragazzi più famoso al mondo che si terrà dal 19 al 27 luglio 2019.

Italpepe compie 50 anni e festeggia da 25enne

Italpepe ha festeggiato, presso la sua sede di Roma, il 50° anniversario inaugurando l’archivio storico aziendale, il lancio della biografia e alcuni video diffusi sui social network, realizzati con il contributo degli studenti che hanno aderito ai progetti di Alternanza Scuola-Lavoro.

Rosmunda Cristiano

San Marzano in festa per il re dei pomodori

Un percorso enogastronomico che si snoda con numerose postazioni dove è possibile degustare la versatilità del cosi detto "oro rosso", dai piatti tipici e pregni di storia, alle innovazioni delle ultime generazioni di chef e semplici appassionati. Dall'utilizzo classico sulla pizza, "schiattato direttamente con le mani sull'impasto", alla classica merenda "ever green" pane e pomodoro, al profumatissimo cocktail "Sammarzano dry".

Alimentale premiata a Eccellenze del Sud

La missione principale di Alimentale è quella di selezionare il meglio delle produzioni italiane, analizzarle  e renderle disponibili per il consumo, scongiurando cattive sorprese legate al mancato rispetto dei disciplinari o giri strani delle materie prime.

Vacanze: 5155 bandiere del Gusto 2019, Campania al primo posto

Salgono al numero record di 5155 nel 2019 le “Bandiere del gusto” Made in Italy a tavola con la Campania che si piazza in testa alla classifica delle regioni con più specialità tipiche, ben 531, davanti a Toscana (461) e Lazio (428).

Universiadi 2019, a Napoli anche la versione gastronomica

Anche le Universiadi avranno la loro rappresentazione gastronomica con “a marenna do studènt” (Il panino dello studente), disponibile proprio a Fuorigrotta, antistante lo stadio San Paolo.

Rosmunda Cristiano

Di Fiore, 10 anni di passione per impasti e territorio

Un'avventura quella di Vincenzo che comincia appunto nel 2009, quando decide di avviare la sua carriera di imprenditore nella sua adorata Acerra.

A Luglio il primo festival della cucina veneta

Presentato al Caffè Pedrocchi di Padova il primo festival della cucina veneta, in programma ad Albignasego dal 5 al 7 luglio. La manifestazione, patrocinata dalla Regione Veneto,  coniuga cucina e cultura, degustazioni e convegni, stand e laboratori, musica e spazi di solidarietà.

Le Pizzerie Sorbillo ospitano ‘I Giovedì in giallo da Gino’

Il Sannio Consorzio Tutela Vini, sempre più impegnato a promuovere l'abbinamento 'Pizza & Falanghina', propone la collaudata formula con la possibilità di degustare calici di spumanti e vini Falanghina, sia durante l’attesa dell'ingresso alla pizzeria che durante la degustazione delle pizze.

Gusto e solidarietà alla pizzeria Ciro Savarese di Arzano (NA)

Dal 19 giugno al 30 settembre per ogni pizza Nerano ordinata verrà donato un euro alla Matteo 25 Onlus presieduta da Anna Maria Ambrosino per l'acquisto di pacchi alimentari.

Torna OFF, Ottaviano Food Festival

Torna, il 14 e 15 luglio prossimi, al castello Mediceo di Ottaviano, OFF, la rassegna gastronomica che si è imposta all'attenzione del pubblico appassionato di alta cucina, come punto di riferimento del comparto food e agroalimentare nell'area vesuviana.

Caffè Borbone si aggiudica le due stelle dall’International Taste Institute

La tradizione napoletana spopola in tutto il mondo grazie al caffè. Lo conferma il leader nella valutazione e certificazione TASTE 2019, che prova migliaia di prodotti alimentari e bevande di consumo provenienti da circa cento Paesi.

Da recupero semi antichi le colture eubiotiche

In soli due anni di lavoro sono decine le specialità agroalimentari autoctone, derivanti da semi antichi, frutto dell’impegno della Cooperativa sociale “Eccellenze Nolane” dopo l’avvio del progetto “Agricoltura Eubiotica”. A raccontare la strategia e il lavoro profuso con grande dedizione sarà martedì 11 giugno, alle ore 20, il presidente della Cooperativa, Giovanni Trinchese, affiancato da esperti del settore.

A Napoli si tenta la bruschetta dop più grande del mondo

Sabato mattina, 8 giugno,  in piazza Dante a Napoli, a partire dalle ore 11, Coldiretti Campania e Campagna Amica tenteranno di realizzare la “bruschetta dop più grande del mondo”, in occasione del Cerasa Fest