Categoria: Enogastronomia

Harry di Prisco

Gallipoli: Chefs in trasferta per la cozza tarantina

Cinque grandi  chefs sabato 18 si si contenderanno la coppa per la XX edizione del concorso “Festival Italiano della cucina con la cozza tarantina”, sarà l’Hotel Bellavista Club del gruppo Caroli Hotels di Gallipoli, che sponsorizzata ufficialmente l’evento, il  palcoscenico su cui si esibiranno  – come in altre edizioni  – i professionisti dell’alta cucina provenienti […]

Festa del Mandarino dei Campi Flegrei

Prosegue il programma dell'ottava edizione della Festa del Mandarino dei Campi Flegrei, nata a sostegno e promozione di questo agrume, simbolo di un territorio dalle qualità inconfondibili.

In casa Petrone arriva il bicchiere “Bufala”

Novità in casa Petrone per il Natale 2019. Dalla fruttuosa collaborazione tra Giugiaro Architettura e l'Antica Distilleria Petrone è nato il bicchiere "Bufala", dal design unico e riconoscibile. Ad ispirare la forma dell'esclusivo calice, realizzato dall'azienda leader nel mondo del design vetrario Rastal e caratterizzato da linee morbide e presa comoda, è stata la testa di una bufala, simbolo della fertile Campania Felix in cui l'azienda, capitanata da Andrea Petrone, è radicata dal lontano 1858.

A Napoli il “Bere Bene 2020” di Gambero Rosso

Arriva a Napoli l’attesa tappa dedicata alla guida del “bere spensierato”: è “Berebene 2020” di Gambero Rosso, quest’anno alla sua trentesima edizione, che celebra l’Italia vinicola del bere agile e di qualità guidando i consumatori alla scelta dei vini italiani con il miglior rapporto qualità-prezzo.

Nella piana di Sibari nasce il riso nero

Jemma potrebbe essere definita "figlia dei social", perché tutto ha avuto inizio grazie a Facebook circa 10 anni fa.

Panettone senza Confini: Vincono Scutellà e Donatone

A conquistare la giuria composta da grandi nomi della pasticceria come Iginio Massari, Piergiorgio Giorilli, Vincenzo Tiri, Fabrizio Donatone, Debora Massari e Giovanni Pace sono stati Rocco Scutellà dell'Antica Pasticceria Artigianale Scutellà dal 1930 di  Delianuova (RC) per la categoria "Panettone tradizionale" ed Elvio Pasquale Donatone dell'Arte del Dolce di Velletri (RM) per la categoria "Panettone della selezione", realizzato con i prodotti delle aziende Molino Dallagiovanna, Cesarin, Hausbrandt e Brazzale.

Porcomondo torna a Riese

Dopo il successo dello scorso anno, l’Ingorda Confraternita del Museto e il Comune di Riese Pio X organizzano la seconda edizione della rassegna gastronomica e culturale che celebra il suino. Appuntamento a Casa Riese e all’Istituto Agrario Sartor dal 30 novembre al 2 dicembre

E’ partenopeo il migliore panettone del Mondo

Questa volta a trionfare al prestigioso concorso "Migliore panettone al Mondo", organizzato a Palazzo Falletti di Roma dalla FIPGC (Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria), è stata la pasticceria Caffè Baiano di Marano di Napoli.

Rosmunda Cristiano

Scelto …con Gusto!

La collaborazione al menù da parte del giovane chef stellato Luigi Salomone, è stata concepita per infrangere i codici tradizionali della cucina di rigida e di fascia alta.

Giornata dell’enoturismo nella capitale europea del vino 2019

Una iniziativa ambiziosa, in programma a Telese Terme (BN) sabato 9 novembre alle ore 10, che si propone di valorizzare e promuovere il Sannio ma anche di stimolare il turismo del vino, dal punto di vista economico e sociale.